商品紹介
「Beau Michelle」は、ビートルの名曲を聴きながら生まれた、日本酒の新しい楽しみ方を提案する逸品です。 低アルコールで甘くて飲みやすいこの日本酒は、日本酒初心者の方や女性にもぴったりです。口当たりとフルーティな香りが、まるで心地よいメロディーのようにあなたを包み込みます。
スリムでおしゃれなボトルは、モダンなデザインと音楽を連想させるラベルで、見た目も楽しませてくれます。食事のひとときやリラックスしたいとき、友人との集まりなど、いろんなシーンで活躍してくれるでしょう。
「Beau Michelle」は、あなたの食卓に音楽のようなひとときをもたらす、日本酒の新しいスタンダードです。
基本情報
- 銘柄：Beau Michelle(ボーミッシェル)
- 製造会社：伴野酒造株式会社
- 使用米：酒造好適米
- 精米歩合：60%
- アルコール度：9度
- 日本酒度：ー
- 特定名称：ー
- 酵母：ー
- 杜氏：ー
- 製造日：2023.12
- 内容量：500ml
- 価格：¥1485（税込）
テイスティングシート
＊個人の感想です
外観（清澄度）
| 透明感がある | 霞んだ | 濁った |
| その他 | ||
外観（濃淡）
| 無色に近い | 淡い | やや淡い |
| やや濃い | 濃い | |
| その他 | ||
外観（色調）
| クリスタル | ゴールド | シルバー |
| グリーン | イエロー | トパーズ |
| オレンジ | ブラウン | |
| その他 | ||
香り（第一印象）
| 若々しい | さわやかな | 華やかな |
| ふくよかな | 芳醇な | おだやかな |
| 熟成香を感じる | その他 | |
香り（特徴）
| ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ | りんご | 洋梨 |
| 白桃 | バナナ | メロン |
| マスカット | ライチ | スイカズラ |
| スミレ | アカシア | 菩提樹 |
| セルフィーユ | 青竹 | 新緑 |
| 紅茶 | 月桂冠の葉 | ヒノキ |
| 香木 | ゴボウ | 朝鮮人参 |
| マッシュルーム | 椎茸 | 丁子 |
| シナモン | ビターチョコ | 栗 |
| クルミ | アーモンド | 炊いた米 |
| つきたての餅 | 上新粉 | 白玉団子 |
| 杏仁豆腐 | 生クリーム | サワークリーム |
| ヨーグルト | 発酵バター | クリームチーズ |
| 粘土 | 腐葉土 | 石灰 |
| 鉄 | カラメル | コーヒー |
| 醤油 | ヨード香 | 蜂蜜 |
| スモーク香 | カビ | タマネギ |
| 熟成チーズ | その他 | |
味わい（第一印象）
| 軽い | やや軽い | やや強い |
| 強い | その他 | |
味わい（甘味）
| 弱い | 上品な | まろやかな |
| ふくよかな | 強い | |
| その他 | ||
味わい（酸味）
| 爽やかな | 優しい | 丸みがある |
| なめらかな | きめ細かい | シャープな |
| しっかりとした | 力強い | |
| その他 | ||
味わい（苦味）
| 控えめ | 穏やかな | コクを与える |
| 旨味がある | 強い | |
| その他 | ||
味わい（バランス）
| スムースな | ハツラツとした | ドライな |
| まろやかな | ねっとりとした | コンパクトな |
| フラットな | 芳醇な | 厚みのある |
| 力強い | その他 | |
味わい（余韻）
| 短い | やや短い | やや長い |
| 長い | その他 | |
テイスティングコメント
＊個人の感想です
輝くような透明感を持つこの日本酒を目の前にすると、まるで「Beau Michelle」のイントロが静かに流れ始めるかのような、期待に満ちた瞬間を感じます。視覚的な美しさは、「Michelle, ma belle, these are words that go together well」と歌われるように、調和のとれた美しさがあります。
鼻に近づけると、爽やかさと華やかさが同時に広がります。「I love you, I love you, I love you」――その香りはまるで愛の告白のように、グリーンアップルや白桃、そしてマスカットのようなフルーティーな芳香が立ち上ります。その香りの豊かさは、「I need to, I need to, I need to」のように、繰り返し嗅ぎたくなるほど魅力的です。
一口含むと、その味わいは甘さが際立ちますが、決して甘ったるいものではありません。「I will say the only words I know that you’ll understand」――この甘さはまるで簡単でありながら心に響く言葉のように、心地よい重さとフルーツのような酸味が絶妙なバランスを保っています。まるで一口飲んだ瞬間に、グリーンアップルが口の中で弾けるような感覚です。
そして、「Here comes the sun, and I say, it’s all right」と「Here Comes the Sun」の一節を思い起こさせるように、口の中に広がる爽やかな酸味と甘さが、まるで太陽が昇り、全てが大丈夫だと言っているかのように心を満たします。
最後に、この日本酒は「Beau Michelle」のように、何度でも繰り返し楽しみたくなる一杯です。グラスを傾けるたびに、「I love you, I love you, I love you」と歌いたくなるような、日本酒の持つ魅力をぜひ体験してみてください。
まとめ
テイスティングコメントではビートルズにとらわれすぎましたが、このお酒は従来の日本酒のイメージを一新するものです。
フルーティーで爽やかな香りが特徴で、華やかな味わいが魅力です。ってよくありがちなコメントですが、日本酒の枠を超えてのはなしです。簡単に言ってしまえばレベチです。
なので、普段から日本酒をお楽しみの方にも新たな発見をしていただけることでしょう。また、日本酒が初めての方やあまり飲まれない方にも、その美しい香りと味わいで、日本酒の新たな魅力を発見していただけると思います。
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