日本酒を10倍楽しむ方法

テイスティングシートを活用して、普段何気なく飲んでいたお酒をもっと深く、もっと楽しもう。 SAKE DIPLOMA試験対策にも活用可能。

樽酒ならではの木の香りが心地よく、生酒のフレッシュな味わいとのバランスが絶妙で、最後まで楽しめました。

「酒米」とは、日本酒の品質を決める特別なお米です。普段食べるごはんのお米と一体何が違うのでしょうか？この記事では、酒米の基本的な定義や役割、そして日本酒の味わいに与える影響について詳しく解説します。酒米について知ることで、次に飲む日本酒...

商品紹介 日本酒「二兎」が今年も特別な干支限定酒を届けてくれました。テーマは「へび」。静かに森を滑る蛇と、軽やかに跳ね回る兎――対照的な二匹が織り成す物語が、この一杯に詰まっています。伝統と挑戦が交差する「二兎」ならではの世界観を、さっそく...

みなさん、普段何気なく食べている『お米』について、どれくらい知っていますか？実は、お米には世界中でたくさんの種類があって、日本のお米だけが特別なわけではありません。そして、お米はただ食べるだけでなく、日本酒を作るための特別なお米もあるの...

爽やかな酸味と濃厚なミルクの甘みが絶妙に調和し、新鮮さとクリーミーさ、そして程よいアルコール感が織り成すこのボンサーブは飲むたびに、新鮮なヨーグルトの魅力が蘇り、広大な牧場の自然と豊かさを感じることができるでしょう。

派手さはないものの、その奥深い品質と綺麗な飲み心地が評価されるべきポイントです。飲む者を惹きつける確かな魅力があり、2024年の暫定1位にふさわしい逸品と言えるでしょう。

商品紹介 稲とアガベ×さとやまコーヒー×SAKEICEのトリプルコラボ商品。 どぶろくの既成概念を打ち破り、可能性を見出すというコンセプトの「DOBUROKU 〈破〉」シリーズ第3弾 コーヒーは稲とアガベさんと同じ秋田県男鹿市のさとやまコーヒー さんのエチオピ...

今まさに始まろうとする対決に私の気持ちが高まっている。濁酒と出汁が融合した驚異的な一杯、その名も「出汁パンチ」。

まとめの後半の、だがしかし〜の部分で、自分なりにわび・さびを表現して見ました。そこまで読み込まれる方もいないでしょうし、意味も分かりづらく、まとめになってないでしょう。完全に遊び心です。このディスクリプションも本文とは関係ないです。あとがきみたいなおまけページ的にしてます。今後も遊び心を加えて、楽しみながら書いていきますのでどうぞよろしくお願いします。