日本酒を体験する– 酒蔵探訪やイベントで日本酒を体験して楽しむ –

ひやおろしの秋が終わると、関西の日本酒カレンダーは次のページへ。 11月は「新酒」を祝う蔵開きの季節です。神戸・灘の福寿は、蔵開きを「新酒を祝う、年に一度の酒蔵まつり」と呼んでいます。そして12月になると、新年に向けた干支ラベルの限定酒や、年...

中部9・10月イベント記事で「管理人も今年、このイベントに参加予定です🍶」と書いたのを覚えているでしょうか。 あのとき、実は「参加予定」の中身をまだ濁していました。正確には——参加者ではなく、ボランティアスタッフとしてです。 2026年9月13日（日...

夏の暑さが落ち着いてくると、日本酒界隈は一気に「秋モード」に切り替わります。 理由はもちろん「ひやおろし」。春に搾って夏の間じっくり熟成させたお酒が、まろやかな旨味をまとって出荷される——それが9月から10月にかけて、関東エリアで大型の日本酒...

夏の暑さが落ち着いてくると、日本酒界隈は一気に「秋モード」に切り替わります。 理由はもちろん「ひやおろし」。春に搾って夏の間じっくり熟成させたお酒が、まろやかな旨味をまとって出荷される——それが9月から10月にかけて、中部エリアで秋祭り級の日...

暑さが少しずつ和らいでくると、日本酒界隈がそわそわし始めます。 理由は「ひやおろし」。春に搾って夏の間じっくり熟成させたお酒が、秋になって出荷される——それが9月から10月にかけての関西で、蔵開きや試飲フェスが一気に増える理由です。 角の取れた...

きき酒会からの流れで参加。試飲より「見る」楽しさに気づいた1日。全国日本酒フェア2026、行ってきました。管理人は午前中に公開きき酒会（第一部）に参加し、インターバルを挟んで午後の第三部から参加という、欲張りな1日スケジュールです。

2回目の参加で気づいた「攻略の極意」と「どうしても時間が足りない現実」。今年も行ってきました。令和7酒造年度全国新酒鑑評会 公開きき酒会。管理人にとって2年ぶり2回目の参加です。前回は「とにかく全制覇」という無謀な作戦で臨んだのですが、今回は——

管理人、京都に行ってきました。パティスリータンドレスのケーキを食べて、天下一品の本店でラーメンをすすって、そして今回の旅のもうひとつのお楽しみ——松井酒造の蔵見学へ。「酒蔵見学」と聞くと、なんとなく「日本酒マニアが行くところ」という印象があるかもしれません。

「夏は日本酒が少ないシーズン」——と思っているなら、もったいない。 たしかに蔵開きは春のもの。秋のひやおろしはまだ先。でも関西の夏には、それとは違う日本酒の楽しみが待っています。 キリっと冷えた夏酒を手に大阪の大型フェスで乾杯するもよし。長...

関東版・関西版が好評だったので、今度は中部エリア版を作りました！！ 愛知・静岡・岐阜・福井……東海から北陸まで、この時期の中部は意外と日本酒イベントが熱いんです。地域密着型の小さな蔵開きから、複数蔵が集結する地酒フェスまで、濃度の濃い体験が...