商品説明
2023年にIWC（インタナショナルワインチャレンジ）でチャンピオンサケを受賞したお酒と同スペック商品
記載はされていないが、生酛造りのお酒
基本情報
- 銘柄：十六代九郎右衛門
- 製造会社：株式会社湯川酒造店
- 使用米：美山錦
- 精米歩合：５５度
- アルコール度：１５度
- 日本酒度：ー
- 特定名称：純米吟醸酒
- 酵母：ー
- 杜氏：湯川 慎一
- 製造日：２０２３BY
- 内容量：７２０ml
- 価格：２３４０（税込）
テイスティングシート
＊個人の感想です
テイスティングコメント
＊個人の感想です
この日本酒は、まさに透明な清涼感と上品さを感じさせる一本です。その透明感は、外観から香り、そして味わいに至るまで貫かれています。見た目は透明に近いが、微かに漂うシャンパンゴールドのような輝きは、品格と繊細さを象徴しています。
香りは非常に柔らかでありながら、炊いたお米の甘い香りが優しく鼻をくすぐります。この独特の香りは、まるで米の穏やかな世界に誘うかのようです。ただひと息吸い込むだけで、心が静かになり、穏やかな長野の風景が浮かんでくるような感覚です。
そして、一口飲むとその味わいの深さに驚かされます。まろやかな口当たりの中にも、しっかりとしたコクが感じられ、お米の甘みが口の中に広がります。旨味もあり、舌の上で繊細に広がる味わいは、心地よく余韻を残します。そのバランスは絶妙であり、全体としてとても綺麗にまとまっています。
この日本酒は、まさに日本の美意識を感じさせる逸品です。その透明感と品格、そして味わいの深さは、日本酒の素晴らしさを存分に味わえる一本と言えるでしょう。
まとめ
「良くも悪くもクセがなく、綺麗にまとまっている」。だからこそ、IWC２０２３のチャンピオンサケなんだと思う。
個人的には純米吟醸酒が好きなので、世界のコンペディションで純米大吟醸酒じゃなく、純米吟醸酒がチャンピオンに選ばれたことは、とても嬉しい。それは、良いものは大吟醸じゃなくても、最高の評価を受けれると言う証だ。
このような評価された味わいは、ただの一杯としてではなく、ベンチマークとしても味わうべきだと思う。自らの好みや感性とは異なるかもしれないが、その味わいには世界中の専門家や愛好家の肯定が込められている。そうした評価された酒を味わい、美味しさの基準を持つことで、その後に飲む多様なお酒をさらに楽しむことができると思う。
・２０歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・お酒は適量を守ってお楽しみください。
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