二兎　干支ボトル　2025

商品紹介

日本酒「二兎」が今年も特別な干支限定酒を届けてくれました。テーマは「へび」。静かに森を滑る蛇と、軽やかに跳ね回る兎――対照的な二匹が織り成す物語が、この一杯に詰まっています。伝統と挑戦が交差する「二兎」ならではの世界観を、さっそく味わってみましょう。

基本情報

• 銘柄：二兎　干支ボトル　20025
• 製造会社：石丸醸造株式会社 
• 使用米：岡崎産萬歳米
• 精米歩合：55％
• アルコール度：15％
• 日本酒度：ー
• 特定名称：純米吟醸
• 酵母：ー
• 杜氏：ー
• 製造日：24.12
• 内容量：720ml
• 価格：￥2090（税込）

テイスティングシート

＊個人の感想です

テイスティングコメント

＊個人の感想です

兎と蛇の物語が紡ぐ一杯 〜二兎 干支限定酒〜

月の光に照らされた静かな森。その中を一匹の兎が軽やかに駆けていました。素早く跳ね回る兎を遠くから見つめていたのは、一匹の蛇。滑らかな動きで地を這いながら、どこか静かに、けれど確実に兎へと近づいていきます。二匹の出会いは、この森に新たな物語を生む始まりでした。

「二兎 干支限定酒」は、この兎と蛇の物語を映し出したかのようなお酒です。グラスに注がれた透明な液体は、まるで月の光を宿したように美しく輝き、幻想的な夜を彷彿とさせます。その外観には、兎の軽やかさと蛇の滑らかな動きが重なり合うような優美さがあります。

鼻を近づけると、まず感じるのはグレープフルーツや洋梨のようなみずみずしい果実の香り。これは森を駆け回る兎の瑞々しさそのものです。さらに、青竹の爽やかな香りが混じり、風のように躍動感を与えます。その一方で、ヨーグルトの柔らかい香りが蛇の落ち着きと穏やかさを思わせ、全体に奥行きを加えています。この香りの調和は、二匹の対照的な性質が一つの物語として絡み合っているかのようです。

そして、一口含めると、まず兎のような軽やかさが広がります。まろやかな甘みが舌の上を跳ね回り、その後にシャープで引き締まった酸味が追いかけてきます。この酸味は、蛇が兎に近づくような緊張感とスリルを感じさせ、飲む者を引き込む魅力があります。控えめな苦味だが味に深みを与え、全体を調和させるのは、まさに蛇が物語を締めくくる役割を果たしているようです。余韻はやや短いものの、兎が森の奥へと姿を消した後に漂う爽やかな風のように、心地よく残ります。

この一本は、兎の躍動感と蛇の知恵や静けさが一体となり、挑戦と調和を象徴するお酒です。「二兎追うものしか二兎を得ず」という言葉通り、この酒は軽快さと奥深さの両方を追い求めた先に生まれました。

ぜひ、グラスを手に取りながら、兎と蛇が織り成すこの物語を味わってみてください。あなたの中で新たな日本酒の楽しさと可能性が芽生えることでしょう。

まとめ

気づけば、半年間もテイスティングページを更新していませんでした。その間にいろいろな日本酒を飲んでいたはずなのに、何を飲んだかはすっかり曖昧…。やっぱり記録に残さないとダメですね。日本酒の魅力をただ楽しむだけで終わらせず、ちゃんと文章にして記録することで、もう一度味わいを思い返せたり、次に飲む時のヒントになったりするんだなと改めて実感しました。これからはサボらずに、きちんと残していこうと思います！

さて、今回飲んだのは「二兎 干支限定酒」。このお酒、まさに記録しておきたい一本でした。兎と蛇の物語を想像させるような味わいは、一口ごとに発見があるし、軽やかさと奥深さのバランスが絶妙でとても印象的でした。干支限定という特別感も相まって、飲む前から期待値が高かったんですが、実際にグラスを傾けてみて「やっぱり二兎はすごいな」と唸らされました。

今年も残りわずかですが、日本酒の感想をしっかり記録しながら、こういう特別な一本との出会いを大切にしていきたいですね。日本酒って本当に楽しいし、飲むたびに新しい発見がある。今回の「二兎」も、そんな楽しさを改めて思い出させてくれるお酒でした。やっぱり日本酒っていいな、と再確認できたので、これからもコツコツ更新していきます！