山田錦– tax –

商品紹介 「懐かしい」のに「新しい」。そんな矛盾した感覚を一本に込めたお酒があります。 栃木県さくら市の蔵元・せんきんが醸す「仙禽 レトロ」。テイスティングシートとともに届いたこの一本、開栓した瞬間から「あ、これは特別だ」と直感しました🍶 ...

日本酒は、ただ飲むだけじゃない。ふとした旅先での出会いや、持ち帰るまでの工夫も含めて、日本酒の面白さを見つけるきっかけに。

まるで春の朝に差し込む一筋の光。透明感のある外観と若々しい香り、スムースでハツラツとした味わいが心地よく広がる。吉川産山田錦×四段仕込みが生む、繊細で軽やかな旨みが光る季節限定の一本。

冬にぴったりの日本酒「雪だるま」。濁り酒ならではの濃厚な味わいと軽快な飲み口が魅力。可愛いボトルと一緒に雪遊び気分を楽しもう！

今まさに始まろうとする対決に私の気持ちが高まっている。濁酒と出汁が融合した驚異的な一杯、その名も「出汁パンチ」。